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오늘의 식당 '아키야라멘'
합정 동인리 발전소쪽에 위치하고 있는
라멘 전문점입니다
아는 분 추천으로 처음 이 가게를
들렸던 기억이 있는데 정말 깔끔했고 맛있었습니다오늘 다시한번 맛보기 위해 방문해봤습니다
골목 안쪽에 위치하고 있어서
처음 오시는 분들은 그냥 지나칠 수도 있으실것 같네요 카페 빈브라더스 가기 전 골목입니다
일자 식탁으로 깔끔히 정돈되어있고
아기자기한 소품들로 꾸며놓았습니다 일본식 음식점들은 다 그런듯 하네요
아키야의 메뉴판입니다
저희 모두 트러플시오로 주문
이 집의 메인이죠
트러플 오일 베이스의 국물이
정말 진하고 깊습니다
디귿자 식탁에 완전히 오픈된
조리실을 두눈으로 바로 볼 수 있는 것도
이 가게의 특징중 하나죠
드디어 나왔습니다
트러플시오라멘
차슈도 차슈지만
저 개인의 취향으로 말씀드리면국물이 진짜입니다
면을 풀어헤치니 조금 더
먹음직스러워 보이네요 계란도 추가시키는 걸 추천드려요
트러플 오일을 좋아한다면
일본식라멘을 좋아한다면라멘 중 육수가 가장 중요하다면아키야라멘의 트러플시오라멘 드시러 가세요
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