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오늘의 식당은
동경 마제소바 전문점
상수동에 위치한 '칸다소바'입니다
비교적 찾기 쉬운 위치에
있는 칸다소바는
마제소바 전문점입니다
주차는 조금 힘들어요
들어가는 입구에 떡 하니
도쿄 칸다 라멘 대회 우승이라고
플랜카드를 걸어놓았네요
더 기대가 됩니다
테이블도 정갈하게
나란히 있구요
주방을 오픈해서 조리과정을 볼 수 있게 해놓았네요
대표 메뉴를 먹어보아야겠죠
처음 방문하는 집은
왠만하면 가장 유명한 메뉴를 먹어봅니다
마제소바를 처음 접해보는 저는
비주얼만 봤을때는
어떤 맛을 낼지 판단이 잘 서지는 않았습니다
그래도 들어간 음식들을 보면
맛이 없을 수가 없겠죠?
마제소바는 처음 맛보는 것보다
두번 세번째 먹었을 때
그 맛을 더 즐길 수 있다고 하네요
저는 면보다 이렇게 밥 한공기를
비벼먹었을 때
더 맛있었던 것 같네요
처음 마제소바를 접하는 분들도
부담감없이 드실 수 있는 칸다소바
다시 방문하고 싶은 맛이였습니다
매일 11:30 - 21:30last order 21:00
매일 15:30 - 17:00재료준비시간, 15:00까지 주문
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