이박사의신동막걸리 썸네일형 리스트형 [용강동] 토종닭 코스요리 닭오마카세 이박사의 신동막걸리 토종닭을 부위별로 즐길 수 있는 용강동에 위치한 닭오마카세 '이박사의 신동막걸리' 오늘의 식당입니다 용강동 먹자골목 쪽에 위치한 이 식당은 간판과는 다르게 닭요리 전문점이라고 보시면 될 것 같아요 닭한마리를 부위별로 나눠서 맛 볼 수 있고 그래서인지 식감도 다르고 먹는 재미가 더 한 것 같았습니다 숯불에 구워서 에베레스트 핑크 솔트에 찍어 먹으면 환상의 궁합인 것 같네요 특제 소스도 따로 준비되어 있고 다양하게 맛을 즐길 수 있습니다 일반적인 부위도 맛있지만 평소 잘 즐기지 못하는 부위들을 너무나 맛있게 먹고 왔습니다 예로들면 간이나 닭똥집같은 부위요 사장님께서 직접 굽는 정도와 부위별 맛과 식감을 친절하게 설명해주시고 맛있게 먹는 팁도 가르쳐주셨습니다 닭요리와 궁합이 좋은 고급 술들도 같이 즐겨보시길 .. 더보기 이전 1 다음
