날씨가 많이 풀린 요즘입니다
오늘의 식당은 중독성 강한 하얀 국물로 유명한
마약 라멘집 합정동 '오레노 라멘' 입니다.
합정동 당인리발전소쪽 부근에 위치하고 있는
오레노라멘은 정말 인기가 어마어마합니다
평균적으로 웨이팅은 기본이라고 보시면 될 것 같네요
저희가 방문한 날도 사람이 테이블마다 꽉 찼고
웨이팅도 했다가 들어갈 수 있었습니다
그 만큼 이미 유명한 맛집이라는 증거겠죠
이전 포스팅으로 극찬을 했던 아반과도 협업(?)
중으로 알고 있는데 국물 맛이 정말 유사합니다
두 곳 다 믿어 먹는 맛집이죠 마포놀러오시는 분들 강추합니다
토리빠이탄 라멘입니다
이 집의 대표메뉴이며 강추하는 메뉴입니다
특히 저 하얀국물은 느끼해 보일 수도 있으나
군더더기없는 깔끔한 맛입니다
부담없이 면 추가를 해서 더 먹을 수 있다는 점도
오레노라멘의 큰 장점이라고 할 수 있습니다
드셔보시면 일반 라멘국물과 차이를 느낄 수 있으실 겁니다
소유라멘 입니다
간장베이스이지만 전혀 자극적이지 않습니다
살짝 뺏어먹어보았는데 소유라멘 또한 후회없는 선택일 것 같네요
개인적인 입맛은 소유라멘이 조금 더 잘 맞는듯 했습니다
하얀국물은 라멘도 정말 맛있지만
국밥이 진리인지라 어쨋든 누구나 인정할만한 맛인건 틀림없죠
반숙과 면 국물의 조합은
많은 사람들에게 사랑받을만 합니다
아직까지 방문하시지 못하신 분은 꼭 방문해보세요
날씨도 좋아서 라멘 먹기 훨씬 좋았습니다
물론 대기시간이 조금 있었지만요
' 빕구르망 - 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 선사하는
친근한 분위기의 레스토랑미쉐린 가이드 서울 2021
국내에서 외국 음식의 대중화는 곧 현지화의 성공을 의미한다.
진입 장벽이 낮은 대중음식의 경우 더욱더 그러하다.
신동우 셰프는 오랜 시간에 걸쳐 축적한 라멘 비즈니스 노하우로
정통성과 대중성이라는 두 마리 토끼를 모두 잡았다. '
매일 11:30 ~ 21:00 운영하며
재료준비시간 15:00 ~ 17:00 입니다
잘 체크하셔서 맛있는 식사 하시길바랍니다
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